반응형 Drink/Cocktail Story27 무알콜 모히토 만들기 무알콜 모히또 만드는 법 원래는 럼이 들어가는 칵테일 이지만 아무때나 시원하게 마실 수 있는 무알콜로 만들어 보았다. 같은 방법으로 럼만 추가하면 칵테일 완성!! 재료 : 라임1/2, 애플민트 1줌, 설탕 2T, 탄산수 1. 라임껍질을 뜨거운물, 소금, 베이킹소다 등 으로 깨끗이 씻어준다. 2. 라임1/2개를 조각 낸다. 가운데 하얀 심지는 잘라준다.(이 부분에서 쓴맛이 날 수도 있다고 한다.) 3. 잔에다 라임과 설탕 2스푼을 넣고 꾹꾹 눌러 즙을 짜 준다. (설탕으로 라임껍질에 자극을 주면 향이 잘 난다) 4. 민트잎은 넣기전에 손바닥에 놓고 박수한번 크게 쳐서 향을 극대화 시켜준다. 5. 잔에 넣고 살살 찧어준다. (심하면 잎이 다 찢어져 지저분해 질 수 있다) 6. 잔에 얼음을 가득 채우고 탄산수.. 2021. 5. 26. 피나콜라다 / 버진피나콜라다 만들기 피냐콜라다 만드는 법 (쉐이킹) 재료: 럼 30ml, 파인애플주스80ml, 코코넛밀크 45ml 1. 쉐이커에 계량한 주스와 코코넛 밀크를 넣는다. 2. 럼과 얼음을 넣고 쉐이킹 한다. 피나콜라다 완성!! 버진피나콜라다 만드는 법 (블렌딩) 술이 들어가지 않지만 기분은 낼 수 있는 무알콜 피나콜라다 만들어 보았다. 재료 : 파인애플150~200g(파인애플 맛에따라 조정) , 코코넛밀크 100ml, 파인애플주스 60ml 1. 파인애플을 믹서기에 넣는다. 2. 코코넛밀크를 넣는다.(밀크가 쓰기편하다 하여 밀크를 사용했는데 맛이 좀 부족한듯하다. 다음엔 코코넛 크림으로 사용해 보아야 겠다) 3. 파인애플 주스도 넣어준다. 4. 얼음10개정도 설탕2스푼 넣고 갈아준다.(설탕은 파인애플,주스,코코넛크림 당도에 따라.. 2021. 5. 4. [칵테일] 스크루드라이버, 보드카선라이즈 만들기 스크류드라이버 만드는법 재료 : 보드카 30ml~45ml, 오렌지주스 1. 얼음 넣은 잔에 보드카 취향껏 30~45ml 넣어준다. 2. 오렌지 주스로 채워준다. 간단한 칵테일 스크류드라이버 완성!! 보드카 선라이즈 만드는 법 재료 : 보드카 30ml~45ml, 오렌지주스,그라나딘 시럽 1. 얼음 넣은 잔에 보드카 취향껏 30~45ml 넣어준다. 2. 오렌지 주스로 채워준다. 보드카와 오렌지주스를 살짝 섞어준다. 3. 그라나딘 시럽 10ml정도 적당량 넣어준다. (오렌지주스도 달기 때문에 많이 넣으면 너무 달아질 수 있다) 데낄라 선라이즈 보드카 버전 완성!!^^ '못 빼는 기계(드라이버)'라는 뜻이다. 이란의 유전에서 근무하던 미국인이 보드카와 오렌지 주스를 섞을 때 작업용 공구인 드라이버를 사용했다고 .. 2021. 4. 5. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 다음
