반응형 Drink/Cocktail Story27 유자 히비스커스 아이스티 만들기 유자 히비스커스 아이스티 만드는 법 히비스커스티백을 뜨거운물 100ml에 3분~4분 우려준다. 잔에 유자를 1~2스푼을 넣고 찬물을 조금넣어 잘 풀어 준 뒤 얼음을 넣어준다. 잔에 우려낸 히비스커커스티를 넣어준다. 히비스커스티 자체에 신맛이 있지만 취향에따라 레몬또는 라임즙을 넣어준다. 개인적으로 상큼한것을 좋아해서 라임즙을 3번쯤 쭈~~욱 넣었다.^^ 간단하고 이쁜 아이스티 완성!! 히비스커스티는 단맛이 없으므로 유자와 잘 섞어서 마시면 된다. https://coupa.ng/bWfz8v 에빠니 유기농 히비스커스 허브차 COUPANG www.coupang.com (쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음) 2021. 3. 31. [칵테일] 모스코뮬 만들기 모스코뮬 만드는 법 재료 : 보드카 45ml, 라임주스 15ml, 진저에일 Fill 1. 차갑게 칠링한 잔에 계량한 보드카와 라임을 넣고 살짝 섞는다. (보드카는 취향껏 양조절 하면된다. 나는 30ml 넣었다. 라임 1/2개 짜면 15~20ml정도 됨.) 2. 얼음을 넣는다. 3. 얼음 넣은 잔에 진저에일을 채워준다. 탄산이 날아가진 않도록 살짝 저어준다. 상큼하고 시원한 모스코뮬 완성!! 모스코 뮬은 보통 구리로 만든 머그잔으로 마신다. 1941년에 모스크 뮬을 처음 개발한 미국의 ‘Cock N' Bull’ 이라는 술집에서 이 새로운 칵테일을 서빙하기 위해서, 인근 러시아 이민자로부터 구리 머그잔을 대량 구매했는데, 거기에 노새 무늬 로고가 있었다. 그래서, 칵테일에 모스크바의 노새라는 별명이 붙어서,.. 2021. 2. 11. [칵테일] 코스모폴리탄 만들기 내맘대로 코스모폴리탄 만들기 재료 : 시락 레드베리 보드카 30ml, 크랜베리주스 30ml, 라임주스 15, 마말레이드잼 1t(원래 레시피는 코앵트로나 트리플섹15ml 넣어야 함.) 가니쉬 : 오렌지필 잔에 얼음을 채워 칠링한다. 오렌지 향을 입혀줄 오렌지 껍질을 흰색 부분을 자르고 만들어 둔다. 쉐이커에 계량한 재료를 넣어준다. 원래는 코앵트로를 넣어야 하지만 대신 마말레이드 잼을 넣었다. (물론 맛은 다르지만 나름 괜찮음) 쉐이커에 얼음 채우고 쉐이킹한다. 잼을 넣었으므로 건더기가 있어서 더블스트레인해서 걸러주었다. 준비해둔 오렌지껍질을 잔 위에서 비틀어 오렌지 향을 입혀준다. 색도 예쁘고 향긋 달달한 내맘대로 코스모폴리탄 완성!! 코스모폴리탄은 도회적이면서 세련된 맛의 칵테일로 각각의 재료가 서로 .. 2021. 1. 26. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 다음
