반응형 Eat108 속초 물회 봉포머구리집 후기 갑자기 날이 따듯 해 지니 물회가 먹고싶어 속초에 다녀왔다. 속초에서 유명하다는 봉포머구리집 고성에도 체인이 있다고 한다. 주차장은 앞쪽과 뒤쪽으로 돌아가면 이용할 수 있다. 주문은 요렇게 테이블에서 하면 로봇이 갔다준다. 11시 조금 넘어서 갔더니 생각보다 붐비지 않았다. 다만 먹고나오는길에 이미 대기가 있었다. 전복물회는 역시나 싱싱하고 맜있었다. 물회도 물회지만 성게가 달고 고소한것이 정말 맛있었다. 상차림은 단촐하고 깔끔. 먹고싶었던 물회와 성게비빔밥 정말 맛있게 먹고왔다. 봉포머구리집 전화 : 0507-1404-2026 주소 [도로명] 강원 속초시 영랑해안길 223 봉포머구리집 [ 지번] 영랑동 148-30 영업시간 월~금 10:00~21:00 라스트오더 20:15 토,일: 9:30~21:30 .. 2023. 6. 9. 바질 파스타 만들기 바질파스타 만드는법 재료 : 파스타면, 바질페스토, 마늘, 새우, 올리브오일, 소금 1. 끓는물에 소금반스푼 넣고 파스타 면을 삶아준다.( 포장 뒷면에 표시되어있는 시간대로 8~10분정도 삶아준다) 2. 올리브오일에 마늘을 넣고 볶아 마늘기름을 만들어준다.(마늘은 금방 타버리므로 중약불에 볶아준다.) 3. 삶아진 파스타면을 넣고 볶아준다. 4. 바질페스토와 치즈가루를 넣고 잘 섞어준다. 간단하지만 향도 맛도 좋은 파스타 완성!! 푸실리 파스타 푸실리 파스타는 이탈리아의 파스타 종류 중 하나로, 길쭉하고 곡선 모양의 튜브 모양을 가지고 있다. 다른 파스타 종류들과는 달리, 구멍이 없는 특이한 모양을 가지고 있다. 푸실리 파스타의 모양이 소스와 재료를 잘 머금어 맛을 잘 살릴 수 있으며, 쫀득한 식감이 장점.. 2023. 5. 9. 저염 마르게리따 피자 만들기 저염피자 만드는법 엄마가 신장이 안좋아서 저염식을 하셔야 하는데 시판 피자소스와 빵은 나트륨 함량이 많아 직접 만들어 보았다. [ 피자도우 만들기 ] 재료 : 강력분 280g, 소금 1/2ts, 설탕1ts 드라이이스트 1ts, 물 35℃ 160ml, 올리브오일 1Ts 1. 볼에 계량한 강력분을 넣고 홈을 3개 파고 설탕, 이스트, 소금을 각각 넣어준 후 각자 밀가루와 섞어준 후 전체를 골고루 섞어준다. 2. 밀가루에 물 35℃ 160ml를 넣고 잘 섞어준 후 올리브 오일을 넣고 반죽한다. 3. 반죽을 동그랗게 만들고 올리브오일을 윗면에 뿌리고 랩을 씌워 따뜻한 곳에 1시간발효한다. 4. 반죽이 2배 정도 부풀면 주먹으로 눌러 가스를 뺀다.(다른 유튜브에서 본것같아 몇번 펼쳤다 접어주었다 ^^) 5. 반죽.. 2023. 5. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 36 다음
