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화이트와인품종2

스페인와인 종류 및 특징 스페인 와인은 특징 1. 지역 다양성: 스페인은 다양한 와인 생산 지역을 가지고 있으며, 각 지역은 고유한 기후, 토양, 지형 등의 조건을 갖추고 있다. 이로 인해 스페인 와인은 지역별로 다양한 스타일과 특징을 가지고 있다. 2. 포도 품종 다양성: 스페인은 다양한 포도 품종을 재배하고 있다. 대표적인 포도 품종으로는 템프라니요 (Tempranillo), 가르나챠 (Garnacha), 비옐로 (Viura), 알바리뇽 (Albariño), 베르드 (Verdejo) 등이 있다. 각 포도 품종은 고유한 맛과 향을 가지고 있어 스페인 와인의 다양성을 높여준다. 3. 오크 향과 풍미: 많은 스페인 와인은 오크 향과 풍미를 가지고 있다. 특히 리오하 지역의 와인은 오크향이 특징이며, 이는 와인에 바닐라, 향신료, .. 2023. 6. 12.
화이트 와인 품종 와인 하면 붉은색을 떠올리게 되지만 요즘은 취향도 다양화 되고 여러가지 맞에대한 이해가 높아지다보니 화이트와인의 소비도 꾸준히 늘고 있는 추세라고 한다. 오늘은 한식과 해산물 등에 잘 어울린다고 하는 화이트 와인의 품종에 대해 알아보았다. 화이트와인 품종 샤르도네(Chardonnay) 샤르도네는 매우 뛰어난 적응력 덕분에 전 세계 모든 지역에서 재배되며, 그만큼 생산량 또한 많아서 ‘ABC(Anything But Chardonnay, 샤르도네만 빼고 뭐든지)’라는 슬로건이 생길 정도이다. 샤르도네 와인은 바닐라, 버터, 사과, 열대 과일, 레몬, 파인애플 같은 매력적인 풍미를 지니며, 크림처럼 풍성하며 넘칠 듯한 질감을 가진다. 모든 샤르도네가 우아하게 숙성하는 것은 아니며 대다수는 신선할 때 마시는 것.. 2022. 1. 19.

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