마파두부 만들기
마파두부 만들기 냉장고 재료 털어 마파두부 만들기... 재료 : 두부 대자 반모, 다진돼지고기 150g, 대파1대, 양파 대 반개, 당근 1/3개, 호박1/3개, 양송이버섯 2개, 다진마늘 한스푼, 고추기름3큰술, 녹말가루1큰술 양념 : 굴소스 2큰술, 두반장 1큰술, 간장1/2큰술, 설탕1큰술, 맛술1, 생강술1큰술, 물300ml 1. 고추기름 3큰술을 넣고 파, 마늘 양파를 볶아준다. 2. 고기를 넣고 익을때 까지 볶아준다.(고기 잡내를 극혐하는 관계로 생강술 넣고 바싹 볶아줌) 3. 썰어둔 야채를 넣고 볶아준다. 4. 물300ml 넣고 두반장을 한큰술 넣어 풀어준다. 5. 굴소스2큰술, 맛술2큰술, 간장1/2큰술, 설탕1큰술도 넣어준다. 6. 두부를 넣어 바글바글 끓인다.(두부가 부서지지 않도록 살..
2020. 10. 13.
