미트소스 파스타 &카프레제 샐러드 만들기
미트소스 파스타 &카프레제 샐러드 만들기 코스트코에서 모짜렐라 사온날은 얼리기전에 카프레제 샐러드 먹는 날이다.^^ 토마토, 후레쉬모짜렐라치즈, 바질, 올리브오일, 발사믹식초 1. 코스트코 모짜렐라치즈는 잘려져 있어 사용하기 편리함. 2. 토마토를 치즈랑 같은크기로 슬라이스 3. 사이사이 바질 추가. 4. 올리브오일, 발사믹식초 살포시 뿌려 완성 소고기 다짐육 150g, 마늘1T, 양파반개, 양송이버섯2개, 소금1t, 후추, 파스타소스, 생강술, 올리브유 1. 올리브유를 듬뿍 두르고 마늘, 양파를 볶아준다. 2. 소고기를 넣고 소금, 후추 간을하고 생강술을 넣어 바싹 볶아준다. (생강술 대신 화이트와인을 넣어도 되고 안넣어도 됨 개인적으로 고기나 해산물 요리시 비린내를 몹시 싫어하는 관계로 자주 사용함)..
2020. 10. 21.
