편스토랑 류수영 로제부대찌개 레시피
편스토랑을 보다가 갑자기 부대찌개가 확 당겨 집에있는 재료로 류수영 부대찌개를 따라해 보았다. 류수영 로제 부대찌개 만드는법 ▶ 재료 : 스팸, 비엔나햄, 베이크드빈, 케첩2T, 양배추, 파, 양파, 마늘3T, 생크림150ml, 체다치즈1장(집에 없어서 안넣음), 사리곰탕면(원래는 끓여먹는면으로 했으나 그냥 집에있는 컵라면으로 대체), ▶ 양념재료 : 고추장1T, 고추가루1T, 간장1T, 멸치액젓1T 1. 계량한 양념을 잘 섞어둔다. 2. 물 1L에 사리곰탕면 스프를 넣고 잘 저어준다. 3. 넓쩍한 냄비에 계량한 재료를 보기좋게 놓아준다. 마지막에 사리곰탕면 건더기 파도 넣어준다.(마늘이 정말 평소보다 많이 들어갔다) 4. 사리곰탕면 스프를 넣어 만들어둔 육수를 부어준다. 5. 고추가루 1T정도, 후추가..
2022. 8. 16.
마라샹궈 만들기
마라샹궈 만드는법 마라맛이 땡기는날 집에 있는 재료로 마라샹궈를 만들어 보았다. 재료 : 마라샹궈소스, 알배추, 버섯, 햄, 오뎅, 새우, 파, 마늘, 납작당면 1. 당면은 삶아두고(오뚜기 납작당면사용 10분 끓임), 새우, 소시지, 브로콜리 등은 미리 살짝 데쳐둔다. 2. 팬에 기름을 두르고 파 마늘을 볶아 파기름을 내 준 후 마라소스를 넣어준다. 소스는 재료의 양에 따라 조절하여 넣어준다. 난 재료가 많지않아 2/3정도만 넣었다. 4. 마라향이 올라오면 준비해둔 재료를 넣고 볶아준다. 배추와 버섯은 씹히는맛 있게 먹는걸 좋아해서 데치지 않고 바로 볶아주었다. 5. 재료가 어느정도 볶아지면 완성!!! 6. 새로운 매운맛 마라샹궈 완성!! 오늘 점심도 완성!!^^ https://link.coupang.c..
2022. 7. 18.