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<냉장고를부탁해> 부대찌개 만들기 부대찌개 만들기 재료가 다양하지 않지만 부대찌개 먹을만큼은 있으므로 내맘대로 부대찌개 끓여보았다. 김치,햄,스팸,베이크드빈,파,마늘,멸치액젓약간 1. 개인적으로 김치는 볶는것을 좋아함으로 마늘을 같이 넣고 한번 볶아준다. 2. 볶아준김치에 물을 넣고 한소큼 끓인다. 3. 베이크드빈을 넣고 끓여준다. 4. 국물요리 할때 액젓을 약간(1/2t) 넣으면 감칠맛이 더 나는것 같음. 5. 햄과 김치에서 짠맛이 충분히 있으므로 간은 기호에 따라 소금으로 한다. 즐거운 식사시간!! 2020. 10. 25.
리큅건조기로 바나나 칩 만들기 리큅건조기로 바나나 칩 만들기 바나나는 빨리 먹지 않으면 보관하기 어렵다. 냉장고에 랩으로씌워두면 그나마 오래가긴 하지만 이번엔 그마저도 다 못먹음ㅜㅜ 버리기 전에 말리기로 함.... 리큅을 건조기 처음에 살땐 엄청 고민했으나 잘 사용하는중 바나나를 0.5m~1cm 두께로 썰으라고 써있다. 얇게 썰으면 바삭하고 약간 두껍게 썰으면 쫄깃한 느낌!! 난 0.5m 두께로 썰어 70도에 14시간 설정하였다. 중간에 한번 뒤집어주지 않았더니 떼는데 고생을 좀 함... 너무 얇게 썰으면 떼어낼때 부서져 버리는 것들이 조금 생김 다음엔 약간 더 두껍게 해 봐야겠다. 그래도 바삭바삭 맛있는 바나나 칩 완성!! https://coupa.ng/bMkC2t 리큅 6단 투명트레이 식품건조기 LD-918BT COUPANG ww.. 2020. 10. 25.
<홈카페> 카페모카 만들기 카페모카 만들기 카페모카는 우유와 커피에 초코를 넣어 마시는 음료다. 간단하게 마트에서 사온 미떼핫초코 와 카누커피로 만들어 보았다. 이번에 사온 미떼 핫 초코는 마시멜로 팩이라 하여 토끼모양 마시멜로가 들어있다. 미떼 한봉지에 카누미니 2봉지 넣어주었다. 우유대신 따듯한 물 200ml 넣어 잘 섞어주고 토끼 마시멜로 얹어주면 끝. 귀여웁다~ 마시멜로가 녹으면서 점점 달콤해지는 맛. 카누는 한봉만 넣을껄 그랬다. 달달한거 좋아하는 나는 단맛이 줄어 쫌 아쉽!! 아무튼 즐거운 커피타임!! https://coupa.ng/bMkDQw 미떼 핫초코 오리지날 COUPANG www.coupang.com (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.) 카페모카(caf.. 2020. 10. 21.
미트소스 파스타 &카프레제 샐러드 만들기 미트소스 파스타 &카프레제 샐러드 만들기 코스트코에서 모짜렐라 사온날은 얼리기전에 카프레제 샐러드 먹는 날이다.^^ 토마토, 후레쉬모짜렐라치즈, 바질, 올리브오일, 발사믹식초 1. 코스트코 모짜렐라치즈는 잘려져 있어 사용하기 편리함. 2. 토마토를 치즈랑 같은크기로 슬라이스 3. 사이사이 바질 추가. 4. 올리브오일, 발사믹식초 살포시 뿌려 완성 소고기 다짐육 150g, 마늘1T, 양파반개, 양송이버섯2개, 소금1t, 후추, 파스타소스, 생강술, 올리브유 1. 올리브유를 듬뿍 두르고 마늘, 양파를 볶아준다. 2. 소고기를 넣고 소금, 후추 간을하고 생강술을 넣어 바싹 볶아준다. (생강술 대신 화이트와인을 넣어도 되고 안넣어도 됨 개인적으로 고기나 해산물 요리시 비린내를 몹시 싫어하는 관계로 자주 사용함).. 2020. 10. 21.
<냉장고를 부탁해> 월남쌈 만들기&코울슬로 월남쌈 만들기&코울슬로 진심 아침부터 월남쌈 땡김... 냉장고 속 재료가 별로 없지만 해봐야겠다... 새우는 소금물에 살짝 데쳐주고, 양파는 물에 잠시 담궈 매운맛 없애주고, 양배추는 썰어서 물기 쫙 빼 놓음. 당근 오이 채 썰어주고 점시에 담으면 끝. 참 쉽죠잉!! 먹다보니 새우만 싹다먹고 야채가 남았다. 실망하지 않고 메뉴하나 추가요!! 야채는 잘게다져 모두모두 때려 넣어준다. 코울슬로소스를 사다가 하면 편리하겠지만 없는 관계로 마요네즈 4큰술, 허니머스타드 1큰술, 식초 3큰술, 설탕반큰술, 소금 후추 조금씩 넣고 섞어준다. 2020. 10. 19.
나혼자산다 조규성 ABC쥬스 만들기 ABC쥬스 만들기 나이가 들어가니 살만 늘고 컨디션 안좋은 날이 더 많아 ABC쥬스를 먹기 시작함. "ABC 쥬스 효능"은 체지방감소, 식이섬유풍부, 피부미용, 해독작용, 노화방지 등 많은 긍정적 효과가 있다고 함. 첫번째로 당근 비트 사과를 깍둑썰기 한다. 개인적으로 비트 향을 싫어라 해서 당근과 비트는 5분정도 삶아준다. ABC쥬스는 사과(Apple)1 : 당근(Carrot)1: 비트(Beet) 0.3세가지의 비율이 가장중요하다. 집에있는 사과 반쪽의 무게가 130g 이어서 당근130g 비트39g 으로 만들었다. 사과의 무게에 따라 변동 가능 한꺼번에 삶아서 한김 식힌 후 소분해 냉동실에 넣어두면 먹기 편리하다. 오늘은 10개가 나왔으니 일주일은 버틸수 있다.^^ 사과, 당근, 비트 세가지만 먹어도 .. 2020. 10. 17.
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