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Eat108

가래떡 구이 냉동실에 굴러다니던 가래떡을 구워보았다. 기름 조금두르고 살짝 닦아준다. 기름을 넣지않고 구워도 맛있지만 넣고 구우면 겉이 더욱 바삭해 진다. 돌돌 굴려가며 구워준다. 냉동실 땡땡 얼려둔 떡국용가래떡도 물에 담궈 살짝 불리고 후라이팬에 구워준다. 기름을 많이 먹으면 뻥!! 튈 수도 있으니(완전무서움) 아주 조금 넣고 구워준다. 바삭하고 쫀득하게 구워진것이 조청과 함께 먹으면 완전 맛있음. https://link.coupang.com/a/mFcTd 강봉석 명인 쌀 조청 COUPANG www.coupang.com "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다." 2022. 5. 2.
프랑스 쿡북 레시피 "낭트식 갈레트 쿠키" 만들기 프랑스 낭트식 갈레트 쿠키 만드는법 달달하고 고소한 쿠키가 먹고싶어 유튜브를 찾아보다 "하다앳홈" 프랑스쿡북 레시피가 있길래 참고하여 만들어 보았다. 재료 : 박력분125g, 아몬드가루 40g, 설탕60g, 소금3g, 무염버터 75g, 계란노른자(쿠키위 코팅용), 아몬드8~9개 1. 아몬드는 물에 30분 정도 불려 두었다가 껍질을 벗기고 반으로 갈라 놓는다. 2. 박력분 밀가루에 아몬드가루 설탕, 소금 을 넣어준다. 3. 가루 재료들을 잘 섞어준다. 4. 섞어둔 가루재료에 실온에 두어 말랑말랑해진 버터를 넣고 포크로 잘라가면 꾹꾹눌러 잘 섞어준다. 5. 버터와 가루재료를 잘 섞어 준 후 하나로 뭉쳐준다. 6. 뭉쳐놓은 반죽을 밀대로 잘 밀어준다. 얇을수록 바삭하다고 하는데 한 5mm정도로 밀어주었다. 7.. 2022. 4. 25.
농심 카구리 후기 매일 건강한 음식을 먹으려 노력하지만 오랜 습관과 몸에서 정크푸드가 매우 땡길때가 있다. 오늘은 간단하게 그동안 먹어보지 않았던 카구리를 먹어보았다. 카레도 좋아하고 너구리도 좋아하는데 이 꿀조합이 하나로 나와있으니 안먹어 볼 수 없었다.^^ 뜯어보니 재료는 라면이니까 간단하다. 너구리에 빠질 수 없는 다시마가 들어있고 카레가루가 분말스프로 있었다. 먹는 방법은 매우 간단 첨부된 스프를 넣고 표시선까지 뜨거운 물을 부어준 후 전자렌지에 3분 30초 돌려준다. 초조한 3분 30초 후 잘익은 면과 카레 그리고 귀여운 너구리의 조합이 완성!! 카레맛은 3분 카레 보다 묽은 정도 맛이고 면은 보들보들 쫄깃 하니 맛있었다. 카레먹고 싶은데 귀찮고 면 땡길때 먹으면 좋을 듯 하다. 이정도면 나는 완전 만족이다. 간.. 2022. 4. 22.

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