반응형 Drink/Coffee Story22 커피 드립백 만들기 드립백 만드는 법 커피는 마시기 직전에 갈아 먹는것이 가장 좋지만 드립백을 만들어두면 사무실 야외 어디서든 드립커피를 즐길 수 있고 무엇보다 귀찮을때 몇몇 과정 생략하고 바로 마실 수 있어 편리하다.^^ 재료 : 드립백, 커피, 실링기(러브러 SK-210) 분쇄한 커피를 드립백에 16~18g씩 넣어주었다. 실링기 온도는 2 로 두고 선에 맞춘다. 1~2초 정도 누르면 드립백에 녹아 딱 접착된다. 개별로 포장해서 실링 해 두면 보관이 더 용이하고 하나씩 가지고 다닐 수 있어 좋다. 나는 집에서 먹을것이라 원래 커피백에 넣어두거나. 지퍼백에 넣어두었다. 드립백 완성!! 절취선 윗부분을 당기면 쉽게 찢어진다. 컵에 드립백을 올리고 92℃물을 조금 부어 30초 뜸 들이고 물 250ml 정도 부어주었다.(물은 기.. 2021. 4. 14. 디카페인 커피 3종 시음기 카페인에 예민해져 온라인 주문으로 디카페인 원두 3종 시음해 보았다. 센터커피, 페이브커피, 나무사이로 커피 로스팅 정도는 센터커피가 조금 더 로스팅 된것 같은 색이고 페이브 나무사이로는 비슷 했다. 원두는 나무사이로 원두가 조금더 깨끗한 느낌이다. 디카페인 커피 3종 각 10g씩 드립백에 넣어준다. 92도 물로 살짝 적셔 30초 뜸을 들인 후 2~3번에 나누어 120ml 넣어주었다. 세가지 다 단맛은 좋았다. 확실히 디카페인 커피여서 아로마는 떨어지는 듯 하다. 셋중 나무사이로 디카프리오 커피가 단맛과 깔끔함이 개인적으로 가장 좋았다. 센터커피 디카페인 : 에티오피아100% , 210g - 단맛은 좋았으나 에티오피아 커피 특유의 산미나 아로마는 적었다. 센터커피는 맛있게 먹을 수 있는 레시피까지 같이 .. 2021. 4. 8. 풀크림 밀크로 아이스 라떼 만들기 아이스라떼 만드는 법 잔에 얼음을 채우고 우유를 넣어준다. (갓 추출한 커피를 먼저 넣으면 얼음이 녹아 커피가 싱거워진다.) 우유위에 커피를 넣으면 끝!!(취향에 따라 설탕, 시럽, 연유 등 첨가해 먹으면 좋다.) 예전에 호주 여행중에 먹던 아주 진한 우유가 먹고싶어 주문 해 보았다. 생각보다 진~하진 않았으나 달콤하고 부드러운것이 맛이 괜찮았다. 멸균우유라서 유통기한도 꽤 길고 가격은 메가커피에서 1750원에 구매함. https://coupa.ng/bWfBlo 오스트렐리아스밀크 풀크림 멸균우유 1L 2개세트 COUPANG www.coupang.com (쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음) 2021. 3. 31. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음
