[칵테일] 모스코뮬 만들기

모스코뮬 만드는 법

재료 : 보드카 45ml, 라임주스 15ml, 진저에일 Fill

 

1. 차갑게 칠링한 잔에 계량한 보드카와 라임을 넣고 살짝 섞는다.

    (보드카는 취향껏 양조절 하면된다. 나는 30ml 넣었다. 라임 1/2개 짜면 15~20ml정도 됨.)

2. 얼음을 넣는다.

3. 얼음 넣은 잔에 진저에일을 채워준다. 탄산이 날아가진 않도록 살짝 저어준다.

 

상큼하고 시원한 모스코뮬 완성!!

 

모스코 뮬은 보통 구리로 만든 머그잔으로 마신다. 1941년에 모스크 뮬을 처음 개발한 미국의 ‘Cock N' Bull’ 이라는 술집에서 이 새로운 칵테일을 서빙하기 위해서, 인근 러시아 이민자로부터 구리 머그잔을 대량 구매했는데, 거기에 노새 무늬 로고가 있었다. 그래서, 칵테일에 모스크바의 노새라는 별명이 붙어서, 모스코 뮬(Moscow mule) 이라는 이름으로 굳어진 것이다. [나무위키]

 

모스크바에서 태어나, LA에서 자란 잡종이 세계를 달린다.

칵테일명을 직역하면 모스크바의 노새(말과 당나귀간의 잡종)이지만, 뮬은 노새 외에도 완고한 사람이라는 의미도 가지고 있다. 과연 이 칵테일의 이름에 관련된 완고한자는 누구를 말하는 것일까.

베이스인 보드카 자체가 강한 술이기 때문에 뮬은 보드카를 가리킨다는 설도 있으나, 이 칵테일을 만든 사람도 상당한 고집쟁이였다. 1946년, 미국 헐리우드의 술집 주인이 창작한 이 칵테일은 원래 너무 많이 구입한 진저 비어를 팔기 위해 고안한 것으로, 그의 힘이 되어 준 것은 보드카를 팔기에 혈안이 된 메이커 사장. 두 사람의 고육지책으로 탄생한 것이 모스크바 뮬인데, 그 후의 인기는 만든 사람의 상상을 초월했다. 보드카의 지위향상에 공헌한 칵테일이다.

[네이버 지식백과] 모스크바 뮬[Moscow Mule] (세계의 명주와 칵테일백과사전, 칵테일백과사전편찬위원회)