오토파지주스 만들기

오토파지쥬스 만드는법

 

죽은세포를 청소해 준다는 오토파지주스를 만들어 보았다.

재료 : 무 100g, 미나리50g, 배 1/4쪽, 귀리 2스푼

 

- 효능 -

- 무 : 소화를 돕고 오장을 이롭게 하며 기침을 억제한다. 콜레스테롤을 낮춰준다.

- 배 : 소화를 돕고 기관지 혈관건강에 좋다.

- 귀리 : 콜레스테롤 저하, 포만감, 피토에스트로겐 풍부 폐경기 여성에게 좋음.

- 미나리 : 피 간 해독에 도움 콜레스테롤 혈압완화에 도움. 간 폐 방광기능에 도움을 준다.

                     

- 만드는 법 -

1. 귀리를 물에 30분이상 불려 볶아둔다.(밤새 불려 물기빼고 15분 볶았다)

2. 미나리50g 잘게 썰고 

3. 배는 껍질째, 무도 잘게 썬다.

4. 물 100ml넣고 갈아준다. (개인적으로 먹기 힘들까봐 물 50ml 더 넣었다.)

5. 마지막으로 귀리 2스푼을 올려서 먹는다. (나는 귀리까지 다 갈아버림 ^^)

 

몸에 좋은건 입에 쓴 법이라는데... 무를 안좋아 하는 관계로 약간 겁 먹었으나. 먹을 만 함.

단 계량대로 하면 양이 많아 무의 알싸한 맛때문에 다 먹기 힘들다. (개인적 취향)

그래도 배와 귀리 덕분에 달콤하고 고소한 맛이 그나마 먹을 수 있게 도와준다.

아침 저녁으로 5일만 먹으면 된다 하니 참고 먹어봐야겠다. 

새해엔 모두모두 건강하세요~^^