반응형 칵테일6 블러디 메리(Bloody Mary) 칵테일 재료 : 보드카 45ml, 우스터소스1tsp, 타바스코소스 1dash, 소금 후추 약간, 토마토주스 Fill, 글라스 : 하이볼 글라스 가니쉬 : 슬라이스레몬 또는 샐러리 만드는법 1. 잔에 우스터소스 1tsp 넣는다. 2. 핫소스 1dash 넣는다. 3. 소금, 후추를 넣고 바스푼으로 잘 저어준다. 4. 글라스에 얼음을 가득채운다. 5. 보드카 45ml를 넣어준다. 6. 토마토주스로 잔을 채우고 잘 저어준다. 7. 레몬 또는 샐러리로 가니쉬 한다. 칵테일 스토리 보드카와 토마토 주스를 넣은 칵테일로, 흔히 해장술이라고 불리기도 한다. ‘피의 메리’라는 무서운 이름을 가지고 있는 이 칵테일은, 16세기의 잉글랜드 여왕 메리1세의 별명에서 유래되었다고 한다. 메리 1세가 재위 중 프로테스탄트와 카톨릭 사이.. 2021. 12. 27. 무알콜 칵테일 셜리템플 1930년대 미국의 아역배우 이름을 따서 만든 무알콜 칵테일 셜리템플을 만들어 보았다. 재료 : 그라나딘시럽 10ml, 진저에일(탄산수, 토닉워터) Fill. 1. 칵테일에서 온도는 중요한 부분이므로 가장먼저 잔을 칠링 해 둔다. 2. 10ml 그라나딘 시럽을 넣어준다. 3. 진저에일(탄산음료)를 채운다. 색이 너무 이쁜 무알콜 칵테일 셜리템플 완성!! 왕년의 유명 배우 셜리 템플(Shirley Temple)의 이름을 딴 귀여운 칵테일이다. 이 칵테일은 1930년대 하와이 와이키키(Waikiki)의 로열 하와이안 호텔(Royal Hawaiian Hotel)이 당시 호텔을 자주 방문하던 아역 배우 셜리 템플이 파티에 참석은 했지만 술을 마실 수가 없자 그녀를 위해 만든 칵테일이라고 한다. 석류 시럽과 탄산.. 2021. 12. 25. 무알콜 모히토 만들기 무알콜 모히또 만드는 법 원래는 럼이 들어가는 칵테일 이지만 아무때나 시원하게 마실 수 있는 무알콜로 만들어 보았다. 같은 방법으로 럼만 추가하면 칵테일 완성!! 재료 : 라임1/2, 애플민트 1줌, 설탕 2T, 탄산수 1. 라임껍질을 뜨거운물, 소금, 베이킹소다 등 으로 깨끗이 씻어준다. 2. 라임1/2개를 조각 낸다. 가운데 하얀 심지는 잘라준다.(이 부분에서 쓴맛이 날 수도 있다고 한다.) 3. 잔에다 라임과 설탕 2스푼을 넣고 꾹꾹 눌러 즙을 짜 준다. (설탕으로 라임껍질에 자극을 주면 향이 잘 난다) 4. 민트잎은 넣기전에 손바닥에 놓고 박수한번 크게 쳐서 향을 극대화 시켜준다. 5. 잔에 넣고 살살 찧어준다. (심하면 잎이 다 찢어져 지저분해 질 수 있다) 6. 잔에 얼음을 가득 채우고 탄산수.. 2021. 5. 26. 이전 1 2 다음
