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포르투갈 와인 종류 및 특징 포르투갈 와인 특징 포르투갈 와인은 그들의 고유한 포도 품종, 지형, 기후 조건, 재배 및 생산 기술 등 다양한 요소로 인해 형성된다. 주요 특징은 다음과 같다. 1. 다양한 포도 품종: 포르투갈은 다양한 포도 품종을 보유하고 있으며, 이는 다양한 와인 스타일을 가능하게 한다. 주로 사용되는 포도 품종에는 투리가(Native Touriga) 및 틴타 로리즈(Tinta Roriz)가 포함된다. 2.포트 와인: 포르투갈은 세계적으로 유명한 포트 와인을 생산하는데, 포트 와인은 강화 와인으로 알려져 있다. 강화 와인은 포도 주스에 증류주를 첨가하여 강도를 높이는 과정을 거친다. 포트 와인은 일반적으로 달고 진한 맛과 과일 향이 특징이며, 긴 보관이 가능한 와인이다. 3.베르데(Bairrada) 와인: 베르데 .. 2023. 6. 19.
스페인와인 종류 및 특징 스페인 와인은 특징 1. 지역 다양성: 스페인은 다양한 와인 생산 지역을 가지고 있으며, 각 지역은 고유한 기후, 토양, 지형 등의 조건을 갖추고 있다. 이로 인해 스페인 와인은 지역별로 다양한 스타일과 특징을 가지고 있다. 2. 포도 품종 다양성: 스페인은 다양한 포도 품종을 재배하고 있다. 대표적인 포도 품종으로는 템프라니요 (Tempranillo), 가르나챠 (Garnacha), 비옐로 (Viura), 알바리뇽 (Albariño), 베르드 (Verdejo) 등이 있다. 각 포도 품종은 고유한 맛과 향을 가지고 있어 스페인 와인의 다양성을 높여준다. 3. 오크 향과 풍미: 많은 스페인 와인은 오크 향과 풍미를 가지고 있다. 특히 리오하 지역의 와인은 오크향이 특징이며, 이는 와인에 바닐라, 향신료, .. 2023. 6. 12.
속초 물회 봉포머구리집 후기 갑자기 날이 따듯 해 지니 물회가 먹고싶어 속초에 다녀왔다. 속초에서 유명하다는 봉포머구리집 고성에도 체인이 있다고 한다. 주차장은 앞쪽과 뒤쪽으로 돌아가면 이용할 수 있다. 주문은 요렇게 테이블에서 하면 로봇이 갔다준다. 11시 조금 넘어서 갔더니 생각보다 붐비지 않았다. 다만 먹고나오는길에 이미 대기가 있었다. 전복물회는 역시나 싱싱하고 맜있었다. 물회도 물회지만 성게가 달고 고소한것이 정말 맛있었다. 상차림은 단촐하고 깔끔. 먹고싶었던 물회와 성게비빔밥 정말 맛있게 먹고왔다. 봉포머구리집 전화 : 0507-1404-2026 주소 [도로명] 강원 속초시 영랑해안길 223 봉포머구리집 [ 지번] 영랑동 148-30 영업시간 월~금 10:00~21:00 라스트오더 20:15 토,일: 9:30~21:30 .. 2023. 6. 9.

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