제육볶음 만드는법

내맘대로 제육볶음 만들기

재료 : 돼지고기 뒷다리살 600g, 파, 양파반개, 당근 조금, 마늘 한큰술

양념 : 고추장 1.5T, 고춧가루2T, 간장2T, 설탕1.5T, 올리고당1T, 생강술1T, 참기름 1T, 후추조금

 

1. 계량한 재료를 모두 넣어 양념을 만든다.

 

2. 썰어둔 야채를 고기와 함께 양념에 버무린다.

 

3. 기름을 아주 조금 넣고 볶아준다. 개인적으로 양배추를 좋아라 하므로 볶을때 넣어주었다.

 

잘 볶아진 제육을 깻잎 상추와 싸먹으면 끝... 한끼만족!!