불고기 샌드위치 불고기 파니니 만들기

불고기 파니니 만드는법

불고기 먹다 남은게 있어서 파니니를 만들어 보았다.

재료 : 불고기, 치아바타빵, 모짜렐라치즈, 꿀,마요네즈

(지난번에 코스트코 갔다가 사본 아보카도 마요네즈 사용해 보았다. 약간 풀냄새 같은 아보카도 오일 냄새가 나는기는 한다.)

 

1. 마요네즈한스푼, 홀그레인머스타드반스푼 꿀 조금 넣고 잘 섞어두어 빵에 바를 소스를만든다.

(불고기에 양념이 되어있어 홀그래인머스타드 넣으니 좀 짜게 느껴졌다 조금만 넣거나 생략하는것이 더 좋을듯하다.^^)

2. 만들어둔 소스를 빵에 바른다.

3. 불고기와 치즈를 양껏^^ 올린다.

4. 후라이팬에 놓고 후라이팬보다 사이즈가 작은 뚜껑으로 눌려주었다. 어느정도 굽다가 반대로 뒤집어서 한번더 뚜껑으로 눌러준다.(강불로 하면 치즈가 다 녹기 전에 빵에 타 버릴 수 있으니 반드시 중약불로 시간을 준다.)

 

5. 치즈가 녹아서 흐르면 완성!!

 

콜라를 함께먹으면 최고지만 살이 살살 오르고 있으니 탄산수로 대체!! 그냥 탄산수는 심심하니 얼그레이 소다를 만들어 보았다.

1. 얼그레이 티백에 뜨거운물 잠길정도로 조금만 넣고 3분 이상우려준다.

2. 얼음을 넣고 탄산수 부어주면 끝!!

 

풀떼기 하나 없는 헤비한 점심 완성!! 저녁까지 든든할듯하다.^^

 

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