야끼우동 만들기

요즘 유튜브 오사사를 즐겨보는데 마쯔다 부장님이 즐겨드시던 하이볼안주 야끼소바가 먹고싶어 집에있는 재료로 야끼우동을 만들어 보았다.

재료 : 우동면, 양배추, 양파, 파, 새우, 베이컨 등 각종먹고싶은 재료, 마요네즈, 소바소스, 가쯔오부시

 

끓는물에 우동면을 넣고 끓여준다.

 

파, 양파, 새우, 베이컨을 넣고 볶다가 양배추외 야채 등을 넣고 볶아준다.

 

재료에 소스를 한두바퀴 돌려 볶다가 삶아진 우동면을 넣고 소스를 추가하여 볶아준다.

(야끼소바소스가 따로 팔긴하는데 집에는 오꼬노미야끼 소스가 있어 그냥 사용하였다 ^^)

 

잘 볶아진 우동에 가쯔오부시를올리고 마요네즈는 기호에 따라 찍어먹는다.

안주하기 딱 좋은 짭짤 고소한 야끼우동!! 

유튜브나 티비를 보지 말던지 해야지 보기만 하면 먹고싶어지는... 

 

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오타후쿠 야키소바 소스

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젠미코리아 야끼소바

 

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엔제이 신마루쇼 가스오부시

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곰곰 칵테일 새우 특대 (냉동)